| Région | Etats-Unis |
| Appellation | Bourbon |
| Producteur | EVAN WILLIAMS |
| Couleur | Blanc |
| Attributs gustatifs | Aromes boisés, épicés et floraux. |
| Degré d'alcool | 43 ° |
| Température de service | 15 ° |
| Aération | Non |
| Carafage | Non |
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EVAN WILLIAMS élabore des bourbons dans la plus pure tradition du Sour Mash Whiskey.
Le bourbon est un whisky américain qui doit être distillé à moins de 80 %. Il est vieilli en fûts de chêne neufs noircis à la fumée, fabriqué à partir d'au moins 51 % de maïs, le reste étant généralement du seigle ou du blé.