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Mets & Vins:
Grâce et distinction sont au rendez-vous sur ce vin blanc qui en surprendra plus d'un...
Domaine LA FERME ST MARTIN Côtes du Rhône Carlina 2022
| Région | Rhône Sud |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Producteur | Domaine La Ferme Saint-Martin |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Roussane, Clairette, Grenache blanc |
| Degré d'alcool | 13% vol. |
| Type de terroir | Argilo-Calcaire et marnes calcaires |
| Contenant élevage | 9 mois en foudre et cuve. |
| Température de service | 12/14 °c |
| Aération | Oui |
| Carafage | Oui |
| Type d'agriculture | Vinification naturelle avec un léger sulfitage. |
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Nez complexe sur des notes anisées et complexes. Le côté floral se dévoile doucement à l'aération. Viennent ensuite de jolis amers doux et salivants qui garantissent une belle fraîcheur.