Région | Champagne |
Appellation | Champagne |
Producteur | Germar-Breton |
Couleur | Blanc |
Cépage | Chardonnay 65% Pinot Noir 35 % |
Attributs gustatifs | Alliance de finesse du chardonnay et de puissance du pinot noir. |
Aromes | Fruits jaunes à noyaux, de fruits secs, d'agrumes et de miel. |
Degré d'alcool | 12% |
Contenant élevage | Cuve |
Température de service | 9°c |
Dosage | 8 grammes |
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Le vignoble champenois s’étend sur les départements de l’Aube, la Marne, L’Aisne et sur quelques communes de Haute-Marne et Seine-et-Marne. 70% des vignes de la région viticole Champagne se trouve dans la Marne, 40% dans la Haute-Marne et l’Aube et les 10% restants se situent en Seine-et-Marne et dans l’Aisne. Dans la Marne, les vignes se situent à une altitude comprise entre 120 et 180 m, sur les versants exposés du revers de la Côte de Champagne, de la Côte de l’Île de France et de la Côte des Bar.Dans l’Aube, les vignes se trouvent à une altitude comprise entre 170 et 300 m, sur les coteaux dans les vallées de la Vesle, de la Seine, de la Marne et de l’Aube.