Idéal sur cuisine de brasserie, Steack tartare au couteau, Charcuterie fine, viandes froides, osso-bucco, brochettes d'agneau...
Région | Languedoc |
Appellation | Languedoc |
Producteur | Domaine du Pas de L'Escalette |
Couleur | Rouge |
Cépage | Grenache, Syrah, Carignan |
Degré d'alcool | 13.5% vol. |
Type d'agriculture | Bio - Biodynamie |
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Vin d'une belle souplesse, avec de la finesse, de la fraîcheur et des tanins fondus.