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Mets & Vins:
Parcelles de grenache gris, macabeu et grenache blanc avec un éle vage de 6 ans sous voile. Sols de schistes.
Le Roc des Anges - Cioran 50 cl
| Région | Languedoc |
| Appellation | Côtes Catalanes Igp |
| Producteur | Domaine Le Roc des Anges |
| Couleur | Blanc |
| Cépage | Grenache gris, macabeu, grenache blanc. |
| Caractéristique olfactive | Profil oxydatif |
| Degré d'alcool | 14 % |
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Profil oxydatif pour cette cuvée Cioran, anagramme de rancio...
Style acéré, sobre et concis. A découvrir absolument.