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Mets & Vins:
Le Vacqueyras nouvelle génération, complexe et énergique.
Vacqueyras Domaine Julien Delhomme Louis H Rouge 2021
| Région | Rhône Sud |
| Appellation | Vacqueyras |
| Producteur | Domaine Julien Delhomme |
| Couleur | Rouge |
| Cépage | Grenache 80 %, Mourvèdre 20 % |
| Degré d'alcool | 14.5 % |
| Type de terroir | Argilo-calcaire et galets roulés. |
| Contenant élevage | Cuve béton |
| Température de service | 18° c |
| Aération | Oui |
| Carafage | Oui |
| Type d'agriculture | Conversion Bio |
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|---|---|---|
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Le grenache associé au mourvèdre lui confère un caractère généreux, de la rondeur et une pointe de rusticité bien maitrisée due aussi à un élevage en cuve béton. Superbe découverte !!